Objetivos y temas 

 

Razón de ser del simposio

La degradación incesante de la biodiversidad botánica, el creciente y devastador impacto de una agricultura de tipo industrial, la utilización cada vez más generalizada y descabellada de una química que aniquila todo lo vivo, son la causa principal e indiscutible del declive de supervivencia y capacidad productiva de las abejas.

Los apicultores testifican que la vida de las colonias de abejas es uno de los indicadores más eficientes de sostenibilidad medioambiental de las prácticas agrícolas.

Los apicultores proponen y defienden la necesidad de adoptar una modalidad diferente, sensata y durable de producir comida (alimentos).

Con respecto a la sanidad de las colonias, toman fuerza las biotecnologías que aprovechan el ciclo biológico    huésped-parásito, así como la detección estratégica de la ausencia de contaminación no sólo en los productos de la colmena, sino en todas las matrices apícolas (cera, propóleos...).

 

Objetivos

El Simposio ApiOrganica se propone dar respuesta a algunas preguntas complejas e importantes:

  • ¿En el sector apícola el tipo de manejo y las técnicas de control sanitario determinan de forma principal y fundamental una producción orgánica, o lo que es realmente determinante es la compleja calidad botánica medioambiental?
  • En el control de la Varroasis y de las enfermedades de la cría ¿Qué aspectos caracterizan de forma sustancial el manejo orgánico de las abejas?
  • ¿Es adecuada la normativa UE y el sistema de certificación de la apicultura orgánica, o se pueden mejorar?
  • ¿Cuáles son las perspectivas de mercado de los productos apícolas, y especialmente, cuáles son las oportunidades en los países en vías de desarrollo?

Esperamos que a partir de estas cuestiones se elaboren propuestas conjuntas que puedan constituir la base de una posición común conclusiva.

 

 

Temas

  • Apicultura Orgánica: calidad medioambiental, OGM y aspectos de manejo.
  • Manejo de los colmenares y sanidad apícola:

        a) Control de la Varroasis y de sus patologías asociadas

        b) Enfermedades de la cría y otras patologías apícolas

  • Aspectos prioritarios de la apicultura orgánica. Problemática en torno a la normativa y la certificación
  • Aspectos demercado de los productos apícolas orgánicos.
  • Apicultura orgánica: Oportunidades y retos para los países en vías de desarrollo.

El hilo conductor será la agroecología.

Todas las conferencias se desarrollarán en sesión plenaria.

Traducción simultánea en español, inglés e italiano.

 

 

 

 

.

logo_unaapi

 

logo_conapi

 

Apimondia logo